Offre n° 208DJYC
Pizzaïolo / Pizzaïola

Publié le 12 mai 2026

Vous serez en charge de : - Fabriquer les différentes pâtes à pizza utilisées - Préparer des garnitures simples et complexes selon nos recettes authentiques - Assurer le pétrissage et la panification de la pâte - Faire la mise en place des garnitures - Etaler les pizzas sans rouleaux - Garnir et cuire les pizzas - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Vos compétences : - Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de la cuisson des pizzas - Souci du détail et de la qualité - Savoir travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité - Rigueur et respect des process en place

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 15H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Connaissance des normes locales de restauration
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Cuire une pizza au four
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Former une pâte à pizza
Modes de cuisson des aliments
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de conservation des aliments

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MARCELLO

3 à 5 salariés

Pour un restaurant authentique italien dans le quartier de Montmartre , nous recherchons une personne expérimentée h/f qui travaille de manière soignée avec des produits de qualité . Vous travaillez deux jours par semaine uniquement, lundi/mardi ou dimanche/lundi (a voir avec l employeur) APPEL UNIQUEMENT ENTRE 10 H ET 12 H POUR PRISE DE RDV M. francis piffre 0142571355

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