Vos Missions Principales : - Traduire les besoins clients en spécifications internes, gérer les réclamations et assurer le suivi des non-conformités. - Analyser les indicateurs de performance, mettre à jour les analyses de risques et autoriser la libération des produits après contrôle. - Assurer la veille réglementaire (Sécurité alimentaire, Food Fraud), mettre à jour la base documentaire et participer aux exercices de traçabilité. - Préparer les audits de certification, réaliser les audits internes et suivre les plans d'actions correctives. - Animer des sessions d'information sur l'hygiène et la sécurité auprès des équipes de production. Horaire : Journée Rémunération : Selon profil et expérience. Votre Profil : - Formation : Issu d'un cursus type BTS Qualité dans l'industrie alimentaire ou spécialité industrielle (Bac+2). - Expertise technique : Vous maîtrisez la méthode HACCP, les règles d'hygiène et la norme ISO 22000. - Expérience : Une première expérience de 1 an est souhaitée. Poste également ouvert aux profils en contrat d'apprentissage (Niveau Bac+2 et plus).