Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 employé (e) de rayon charcuterie /coupe dès le 18/05 Missions : * réceptionner et vérifier les produits (charcuterie, produits traiteur, etc..) * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché : * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène alimentaire compétences requises : * aisance avec les clients, capacité à conseiller et à fidéliser * rigueur et autonomie dans la gestion du rayon Qualités personnelles : * ponctualité, réactivité et sens du service * minutie et soin dans la présentation des produits