Poste à pourvoir pour la saison jusqu'au 31 août dans notre restaurant de bord de mer à Batz-sur-mer. Le chef de rang joue un rôle essentiel dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients, en assurant un service de qualité et en veillant à leur satisfaction tout au long de leur repas. Responsabilités : - Fournir des informations sur le menu et recommander des plats en fonction des préférences des clients. - Prendre les commandes de manière précise et efficace, en veillant à ce que les demandes spéciales soient bien prises en compte. - Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à ce que les clients soient satisfaits à tout moment. - Découpe de poissons en salle. - Veiller à ce que la salle soit propre, bien rangée et prête à accueillir les clients à tout moment. - Gérer les plaintes et les préoccupations des clients de manière proactive et professionnelle en collaboration avec les maîtres d'hôtel. - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif, en travaillant en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe. Profil Recherché : - Expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, de préférence dans un établissement haut de gamme. - Excellentes compétences en service à la clientèle, avec une attitude amicale et professionnelle. - Capacité à travailler et à gérer efficacement les périodes de forte affluence. - Connaissance approfondie des techniques de service en salle et des normes de restauration. Conditions de Travail : - Contrat avec horaires variables incluant les week-ends et les jours fériés. - Rémunération compétitive. - Possibilités d'évolution au sein de l'établissement pour les candidats performants. Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un cadre exceptionnel, veuillez nous faire parvenir votre CV. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous l'expérience inoubliable de travailler dans notre restaurant de bord de plage.