AGENT DE CHAI (H/F) 972 - LE FRANCOIS
Offre n° 208FQCD
AGENT DE CHAI (H/F)
972 - LE FRANCOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 12 mai 2026
L'Agent de chai a pour missions : - Suivre les consignes données par le Maitre de chai pour le remplissage, le vidage de futs, l'ouillage, et le transfert de cuves, - Réaliser des réductions, brassages, filtrations, - Effectuer le dépotage et marquage des fûts neufs, - Réparer les fûts - Préparer les cuves pour l'AOC, - Effectuer les transferts - Participer aux dégustations, transfert depuis et vers le chai inox, - Entretenir et nettoyer les cuves et foudres, remontage En notant systématiquement sur le document prévu à cet effet (fiche de production, liste des fûts ) toute opération effectuée, et en signalant de suite toute anomalie constatée. - Gérer les matériel mise à disposition (pompes, appareils de levage, osmoseur, groupe froid, compresseur d'air, appareil de laboratoire ) dans le respect des règles d'utilisation et de sécurité. Si le candidat ne possède pas d'expérience, une formation interne sera dispensée.
- Type de contrat
-
CDD - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Salaire
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent Vinification oenologie
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Zymologie
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées
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