Dans le cadre de notre activité croissante, nous recherchons un(e) agent(e) de chai pour intégrer notre équipe de production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le vigneron, un oenologue et une équipe de saisonniers tout au long de l'année. Vos missions principales : - Participer aux vinifications : réception de la vendange, pressurage, soutirage, assemblage - Assurer les opérations courantes de cave : remontages, filtrations, nettoyage, hygiène - Réaliser les étapes de la vinification, de l'entretien du chai, ainsi que du conditionnement et de la préparation des commandes. - Réaliser le conditionnement en équipe (mise en bouteille, étiquetage, palettisation) - Préparer les commandes selon les standards de qualité - Gérer les stocks de matières premières et produits œnologiques Savoir faire : - Manipulation de transpalette - Technique de stockage de vin et optimisation espace de stockage - une première expérience en chai ou en production viticole serait appréciée Savoir être : - Rigoureux(se), autonome et respectueux(se) des consignes d'hygiène - Aimer travailler en équipe et avoir s'adapter aux pics d'activité