Offre n° 208FWVB
Boulanger / Boulangère

Publié le 13 mai 2026

Autonome dans vos tâches, vous êtes en charge de la production boulangère du laboratoire. Vous justifiez d'une expérience conséquente sur le poste prouvant votre capacité à travailler en autonomie Vous travaillez du mercredi au dimanche ou du mardi au samedi à votre convenance. (toujours 2,5 jours de repos consécutifs/semaine) Horaires précis à discuter en entretien mais prévoir prise de poste en nuit et les après-midi non travaillées

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail de nuit
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Primes
2200 Euros/nets & prime annuelle sur chiffre d'affaire

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pâtons
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vérifier les stocks de matières premières