Offre n° 208GBWQ
Chef de Cuisine (H/F)

Actualisé le 13 mai 2026

La Guinguette de la Fabrique recherche son chef de cuisine pour la saison estivale. Passionnée de cuisine simple et de terroir, nous recherchons un Chef aimant le contact client. l'organisation, la gestion du stress et la capacité de gérer une équipe est obligatoire. Rejoignez nous pour profiter pleinement de la saison dans une ambiance familiale et chaleureuse !!!

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Aménager un poste et les conditions de travail
Animer, coordonner une équipe
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Définir des besoins en approvisionnement
Déléguer, responsabiliser
Encadrer et coordonner une équipe
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant
Transmettre une technique, un savoir-faire