Opérateur(trice) de Fabrication Agroalimentaire H/F -Secteur agroalimentaire - Fabrication de gâteaux -Horaires en 2x8 : 3h45-12h / 12h-20h Vous aimez le travail concret, le rythme de la production et l'esprit d'équipe ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits gourmands et participez à toutes les étapes de production de délicieux gâteaux ! Vos missions Au sein de l'atelier de production, vous jouez un rôle clé dans la fabrication et le conditionnement des produits, de la réception des matières premières jusqu'au produit fini. Réception & gestion des matières premières Réceptionner et contrôler les matières premières Assurer le stockage dans le respect des règles FIFO Identifier et signaler toute anomalie ou non-conformité Fabrication Peser et préparer les ingrédients Réaliser les pâtes et approvisionner les lignes de production Contrôler les paramètres de fabrication : poids, cuisson, conformité Assurer le suivi de production et la traçabilité Veiller au bon fonctionnement des équipements Cuisson & conditionnement Préparer les moules et assurer le garnissage Surveiller la cuisson et le refroidissement des produits Participer au conditionnement : emballage, mise sous atmosphère modifiée, contrôle qualité Réaliser les contrôles qualité nécessaires : poids, étanchéité, détection métaux Hygiène & entretien Nettoyer et ranger votre poste de travail selon les protocoles en vigueur Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé Profil recherché Vous êtes manuel(le), rigoureux(se) et réactif(ve) Vous appréciez le travail en équipe et les environnements s Une première expérience en agroalimentaire ou en production est un atout Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est indispensable Conditions du poste Horaires variables en 2x8 Port de charges Poste en environnement de production agroalimentaire Vous souhaitez intégrer une entreprise et participer à la fabrication de produits de qualité ? N'attendez plus, postulez dès maintenant !