L'ESAT Saint Jean recherche un Moniteur d'Atelier Conditionnement Alimentaire H/F pour accompagner son activité de conditionnement de produits alimentaires, notamment sachets de thé, café, graines alimentaires, etc L'ESAT accueille des travailleurs en situation de handicap et favorise leur insertion professionnelle à travers un travail adapté. Dans ce cadre, le moniteur d'atelier joue un rôle essentiel : il accompagne les travailleurs dans leur progression professionnelle tout en assurant le bon fonctionnement de l'atelier de production. Sous la responsabilité de la Responsable du Pôle Production, vous assurez l'accompagnement et l'encadrement des ouvriers en situation de handicap, ainsi que la gestion de la production de l'atelier. Vos missions : Missions liées aux travailleurs handicapés : Vous accompagnez les travailleurs dans le développement de leurs compétences professionnelles et de leur autonomie. À ce titre, vous êtes amené à : Développer les savoir-faire et savoir-être des travailleurs handicapés Donner du sens aux règles de travail développées sur l'atelier et les responsabiliser Mettre en place des actions leur permettant de gagner en confiance en soi et en dynamisation. Assurer une fonction d'écoute et de régulation des comportements Adapter le poste de travail à la situation de handicap Réaliser le projet personnalisé professionnel des travailleurs handicapés Missions liées à l'activité : Vous êtes responsable du bon déroulement de la production et du suivi opérationnel de l'atelier. Vos missions consistent à : Maintenir un lien opérationnel et commercial avec les clients dans le cadre de l'activité de production Elaborer le plan de charge hebdomadaire de son atelier Gérer la réception des commandes, la distribution du travail, le contrôle du bon déroulement des tâches, la qualité du travail réalisé selon les normes de certifications (ECOCERT, .), les bons de livraison et les livraisons des clients Assurer le réglage des machines utilisées (remplisseuse, soudeuse, jet d'encre) Assurer une maintenance de premier niveau du parc machine de l'atelier Profil recherché Vous avez idéalement une expérience en conditionnement alimentaire, et une connaissance du public accueilli, qui seront particulièrement appréciées. Vous êtes reconnu pour votre pédagogie, votre écoute et votre capacité à accompagner des personnes vers davantage d'autonomie. Vous faites preuve de discernement, de tolérance et savez adapter votre posture aux besoins des travailleurs accompagnés. Votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité à être moteur dans l'atelier vous permettent de concilier accompagnement humain et exigences de production. Niveau de diplôme : diplôme de niveau 4 souhaité ou diplôme de niveau 3 avec 3 ans d'expérience dans le conditionnement alimentaire exigé Vos avantages : En rejoignant l'ESAT Saint Jean, vous bénéficiez de plusieurs avantages : participation à hauteur de 50 % aux frais de transport sur abonnement ; tickets restaurant ; 5 semaines de congés payés, complétées par des congés trimestriels ; mutuelle base isolée prise en charge à 100 % par l'employeur ; prime sur résultat.