Offre n° 208GGVM
Chef-fe de partie (H/F)

30 - CASTILLON DU GARD - Localiser avec Mappy

Publié le 13 mai 2026

Pour la saison 2026, La Table gastronomique du Vieux Castillon (30) recherche ses Chefs de partie (H/F) : => Missions affectées : - Réaliser les plats selon la spécialité demandée et veiller à l'atteinte des objectifs fixés par le Chef de Cuisine - Management de l'équipe qui travaille dans votre partie - S'assurer de la qualité irréprochable des produits et contribuer à l'amélioration constante des plats de votre partie - Strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contrôle de l'application des normes en vigueur => Profil recherché : - Vous justifiez d'une formation CAP/BEP Cuisine et d'une expérience solide au sein d'établissements similaires - Vous êtes rigoureux, autonome, attentif et organisé - Vous avez un très bon esprit d'équipe Possibilité de logement

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Complémentaire santé
Restauration
SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE VIEUX CASTILLON

10 à 19 salariés

Site internet: http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/558610?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Hôtel et restaurant 4 étoiles Pour le repas du nouvel an nous recherchons un ou une chef de rang ayant une très bonne expérience professionnelle pour pouvoir être opérationnelle et autonome immédiatement