Commis sommelier / Commise sommelière (H/F) 06 - MANDELIEU LA NAPOULE
Offre n° 208GMHP
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
06 - MANDELIEU LA NAPOULE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2026
Nous recherchons pour notre restaurant étoilé * et référencé au guide Michelin un(e) Commis sommelier / Commise sommelière, motivé(e), dynamique et passionné(e). Référence étoilé appréciée. Vous travaillerez sur 2 services en coupure avec 2 jours de repos consécutifs le lundi et mardi (fermeture du restaurant).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- à définir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Types de cépages (ampélographie)
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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