La Chambre de Métiers et de l'Artisanat accompagne une institution niçoise de renom, célèbre pour ses créations audacieuses et ses pièces artistiques en trompe-l'œil, dans la recherche de son futur talent. Au sein d'une équipe de 3 passionnés, nous recherchons un(e) professionnel(le) pour devenir un collaborateur technique de premier plan au sein de cette maison. Votre rôle au cœur de l'atelier de création Au sein d'une équipe à taille humaine, votre polyvalence et votre minutie extrême sont essentielles. Vous participez à toutes les étapes de la production : -L'excellence technique : Vous assurez le tempérage, le moulage et l'assemblage des collections classiques et des pièces d'exception avec une rigueur millimétrée. -La signature de l'établissement : Vous réalisez les finitions et les décors qui font la renommée de l'atelier (travail spécifique sur les formes, les couleurs et le réalisme des pièces). -Collaboration & Initiative : Vous participez activement à la conception collaborative des chocolats. Votre esprit d'initiative est attendu pour soutenir la dynamique créative de l'équipe. -Maîtrise & Rigueur : Vous gérez la production et la traçabilité tout en veillant au maintien d'un laboratoire impeccable (entretien du matériel et des espaces inclus). Nous recherchons: -Une personne avec un minimum d'expérience dans le domaine est fortement souhaité. À défaut, une maîtrise des bases techniques (CAP/BTM Chocolatier ou Pâtissier) est impérative. Les candidatures hors département sont acceptés -Vous appréciez l'énergie d'une structure à taille humaine où l'entraide est quotidienne. Vous êtes autonome, réactif(ve) et force de proposition. -Exigence : Les créations demandent une patience et une minutie hors pair. Vos conditions de travail: -CDI avec une période d'essai d'un mois. -37h par semaine. -Horaires : Démarrage à 09h30 avec deux heures de coupure (restauration sur place). -Repos : le Dimanche et le Lundi. -Salaire : 2 159,72 € brut par mois. -Localisation : Nice bien desservi en transports en commun. Pour postuler : Dans le cadre de ce recrutement piloté par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat, nous recherchons une personne passionnée par le métier et désireuse de s'engager durablement. Les candidatures hors département seront également étudiées. Transmettez nous votre CV, un entretien sera réalisé par l'artisan après une première sélection des candidatures effectuée.