Apprenti boucher (H/F) 28 - CHARTRES
Offre n° 208GVQR
Apprenti boucher (H/F)
28 - CHARTRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2026
Notre superette située à Chartres recherche un(e) apprenti(e) boucher(ère) pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) au métier de boucher dans un cadre professionnel et convivial, au sein d'un commerce de proximité. Missions principales : Découpe et préparation des viandes selon les règles de l'art Mise en valeur des produits en vitrine Conseil aux clients sur les différents morceaux et leurs utilisations Participation à la réception et au stockage des marchandises Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Motivation pour apprendre le métier de boucher Sens du contact client et de la communication Rigueur et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe Ponctualité et fiabilité Conditions de travail : Contrat d'apprentissage (1 an renouvelable) Temps partiel (24h/semaine) avec horaires aménagés pour la formation Horaires variables selon les besoins du magasin Environnement de travail convivial au sein d'une superette chartraine Ce que nous offrons : Une formation complète au métier de boucher Un cadre de travail agréable en centre-ville de Chartres Une équipe professionnelle et soudée Rémunération selon la convention collective de la distribution
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Salaire
- selon âge contrat en apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
Employeur
A-F PRIMEUR
3 à 5 salariés
M. IDRE QANINI
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