LES PÉPITES D'EMILIE, entreprise en plein développement, recherchent un Chef Pâtissier / Responsable de laboratoire Nous recherchons une personne expérimentée en pâtisserie artisanale, sensible au fait maison, et motivée pour s'impliquer dans un projet en pleine croissance. Vos missions : - Organiser et gérer le laboratoire - Produire et superviser les pâtisseries - Encadrer et accompagner l'équipe - Gérer les stocks et les approvisionnements - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à manager - Envie de s'investir dans un projet en développement Conditions : - CDI - 39h - Salaire : selon experience - Poste évolutif avec responsabilités Pourquoi nous rejoindre ? - Entreprise en croissance - Autonomie dans le poste - Possibilité d'évolution - Environnement dynamique