Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) apprenti(e) Chef(fe) de Partie Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vous serez formé(e) aux techniques culinaires et participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats sous la supervision du chef de cuisine. Missions principales Participer à la mise en place et à la préparation des plats Assurer la préparation des entrées, plats chauds ou desserts selon votre poste Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Participer au dressage et à l'envoi pendant le service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Profil recherché Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BP, BTS ou équivalent) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer en restauration Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe Motivation, sérieux et envie d'apprendre indispensables