Manpower LANGRES recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA (H/F) Il existe trois services de production au sein de la fromagerie : Fabrication, Affinage et Emballage. Vous êtes affecté à un seul service, mais au cours de votre mission, vous pouvez être amené à intervenir dans un autre service selon les besoins. Les missions : Fabrication : - Récupération des bassines propres et mise en place sur la table de coagulation - Approvisionnement du dépileur en piles de bassines pleines - Retournement des fromages en égouttage, enlèvement et évacuation des réhausses vers le lavage - Démoulage, dépose des claies de fromages sur le convoyeur de salage, et des moules/plateaux sur le convoyeur tunnel - Aide au salage Affinage : - Mise en place des ingrédients dans l'atelier - Préparation des solutions de soins - Frottage des fromages - Dépilage et empilage des claies, dépose et reprise des claies sur le convoyeur, retournement et décollage des fromages Emballage : - Approvisionnement des fromages depuis les hâloirs - Pose d'étiquettes sur les fromages - Conditionnement : mise en boîte, pose des couvercles, collage de stickers, mise sous papier, tri des fromages non conformes - Emballage final : pose des couvercles, montage des cartons, mise en carton ou en caisse, collage des stickers, palettisation selon le plan Vous pouvez également être amené à réaliser d'autres tâches non mentionnées ci-dessus, dans la limite de vos compétences et des formations reçues. Les horaires sont variables et organisés en 2x8 ainsi qu'en journée. Il ne s'agit pas d'horaires fixes : selon les besoins de la production, vous pouvez commencer à 5h, 7h, 8h ou 11h en fonction de la production. Nous recherchons des personnes disponibles sur le long terme. Les débutants sont bien entendu les bienvenus. Nous souhaitons intégrer des personnes motivées, courageuses et désireuses de s'impliquer pleinement au sein de l'entreprise. Vos avantages : - Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité - Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé - CET à 8 % - CSE, CSEC - FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.)