Nous avons une opportunité pour un(e) Maître d'hôtel (h/f) à Nantes, au sein d'une résidence de retraite. Ce poste vous offre la chance de faire une réelle différence dans le quotidien des résidents. Missions principales : Vous serez responsable d'encadrer, organiser et animer l'équipe de salle, tout en garantissant la qualité du service auprès des résidents, selon les standards de l'établissement. Vous gérerez les plannings, la répartition des tâches et le suivi du personnel, et assurerez une coordination efficace avec la cuisine et la direction. Vous veillerez également à ce que les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes soient respectées. Être à l'écoute des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien seront au coeur de votre mission. Profil recherché : Nous recherchons une personne avec une expérience en tant que Responsable de salle ou poste similaire. Vous devez posséder une excellente maîtrise de la gestion d'équipe, un sens aigu de l'organisation, et faire preuve de leadership et d'aisance relationnelle. Une approche bienveillante, patiente et respectueuse du public senior est essentielle, de même que l'autonomie et le sens des responsabilités. Détails du contrat : Durée : 3 mois + CDI ENSUITE Heures : 35 H/Semaine