Offre n° 208JBDW
Commis / Commise de cuisine (H/F)

38 - VILLARD DE LANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mai 2026

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration et/ou vous avez acquis une formation significative dans un poste similaire vous permettant de vous organiser autour des fonctions suivantes : Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds. Réception de la matière d'œuvre. Production culinaire : Remise en température, Découpage de viandes et charcuterie. Réalisation de fonds. Surveillance de la cuisson des mets. Dressage distribution : Disposition des mets dans les assiettes. Transmission au personnel de salle. Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes. Réalisation des opérations de fin de service. Possibilité de logement.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable