Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre buffet à volonté, nous recrutons un(e) Barman / Barmaid dynamique et organisé(e), pour offrir à nos clients un service de boissons de qualité Vos missions : Prendre en charge les commandes de boissons Préparer les boissons chaudes, froides, jus de fruits, softs et cocktails sans alcool Assurer la gestion et le réassort du bar tout au long du service Veiller à la propreté et à la présentation du comptoir et de l'espace bar en permanence Contrôler les stocks de boissons, signaler les ruptures et participer aux commandes Nettoyer et entretenir le matériel du bar (machine à café, blender, réfrigérateurs...) Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP applicables au bar Assurer le rangement et la rotation des produits selon les dates de péremption Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme et bienveillance Travailler en coordination avec la salle pour assurer la fluidité du service Participer à la mise en place et à la fermeture du bar avant et après le service Proposer et promouvoir les boissons de manière naturelle et conviviale Adapter son rythme de travail aux moments de forte affluence Contribuer à l'image positive de l'établissement par son attitude professionnelle Exigences et compétences requises : Dynamisme, réactivité et bonne présentation Capacité à gérer plusieurs commandes simultanément dans le calme Organisation et autonomie dans la gestion du poste bar Expérience au bar ou en restauration appréciée (débutants motivés acceptés) Connaissance des boissons chaudes, froides et techniques de base du bar Résistance physique et capacité à rester debout de longues heures Esprit d'équipe et sens du service dans un environnement à fort volume