Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F) 15 - AURILLAC
Offre n° 208JDBX
Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)
15 - AURILLAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mai 2026
Vous exercez votre activité au sein d'une industrie agroalimentaire et sous la Responsabilité du chef d'atelier, vous avez pour missions principales : - Réaliser la découpe primaire des carcasses (mise en quartier). - Relever le PH, effectuer la pesée et préparer les abats - Appliquer la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - S'assurer de la propreté et du rangement du poste de travail Titulaire d'un CAP Boucher, vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que boucher (industriel ou artisanal). Vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et autonome. Travail du lundi au vendredi, en matinée 13eme mois - Primes mensuelles - Prévoyance - Retraite supplémentaire - Avantages CSE
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail en journée - Salaire
- CSE
- Primes
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Dégraissage de viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers,œufs, huiles et matières grasses comestibles
Employeur
UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE
100 à 199 salariés
Mme Gabrielle TEISSEDRE
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