Sous la responsabilité du directeur de site, vous serez un/une acteur(trice) essentiel(le) pour les espaces dédiés à la restauration (3 voir 4 jours semaine) et le/la garant(e) de la propreté et du rangement des logements, chambres, lieux communs. (1 voir 2 jours/semaine) Vos missions: - Assurer la mise en place des buffets ; - Effectuer la mise en place de la salle selon les publics, recommandations ; - Assurer le service en salle ; - Veiller au réapprovisionnement, débarrassage des tables ; - Ranger et répartir la vaisselle ; - Effectuer le nettoyage de la salle et de l'office après chaque service. - Préparer les logements et les chambres à l'arrivée des nouveaux clients (en fonction des prestations définies).