On reprend les codes du bistrot avec une étincelle de bonne humeur. La cuisine tournée vers le terroir se décline dans une carte brute et généreuse autour d'une cuisson à la braise. L'établissement met à l'honneur le fait maison dans une ambiance conviviale au sud de Nantes. Vous réaliserez les préparations préliminaires et les mets simples, dresserez les plats, participerez à la cuisson, aux opérations de fin de service ainsi qu'à l'entretien du poste de cuisine. Vous serez également amené(e) à travailler les viandes, les sauces et à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne motivée, curieuse et enthousiaste, ayant envie d'évoluer dans une ambiance conviviale. Débutant(e) accepté(e), c'est surtout l'envie, le sourire et l'esprit d'équipe qui comptent.