Vous travaillez sous la responsabilité du chef(fe) de cuisine : Vos missions: Préparations : Épluchage des légumes locaux, aide à la préparation des poissons simples, pesées et mise en place des entrées. Plonge et Entretien : Nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle, entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP. Soutien au service : Aide au dressage et gestion des envois simples lors des pics d'activité. Profil: Rigoureux(euse), organisé(e) et rapide d'exécution. Soucieux(euse) du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Polyvalent(e) Sens du service Une première expérience en restauration est nécessaire ! Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Nous se sommes pas ouverts le soir. *** Prise de poste en juin jusqu' à septembre*** Poste non logé. Merci de vous présenter directement au restaurant.