Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse (H/F) 18 - ST AMAND MONTROND
Offre n° 208JKZX
Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse (H/F)
18 - ST AMAND MONTROND - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mai 2026
Pour un atelier situé dans une complexe agro-alimentaire, vous serez chargé de confectionner des préparations culinaires qui seront ensuite conditionnées et vendues en grande surface. Sous la responsabilité du responsable d'atelier vos missions sont les suivantes : Vous réalisez des préparations a base de poisson et crustacés Vous respectez les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Vous entretenez votre poste de travail ainsi que le matériel. Vous travaillez du lundi au vendredi sur des horaires en journée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon expérience et diplôme
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - si pas de diplôme Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine poisson
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer le poisson pour la conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transformer une matière première
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
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