Dans le cadre de son développement, McDonald's Douai recrute un assistant manager / une assistante manager en restauration rapide en alternance. Vous intégrerez une enseigne reconnue, au sein d'un environnement dynamique, rythmé et fortement orienté satisfaction client. Accompagné(e) par l'équipe d'encadrement, vous serez formé(e) progressivement aux missions opérationnelles et managériales d'un restaurant de restauration rapide. Vos missions principales : - Participer à l'accueil et à la satisfaction des clients - Contribuer au bon déroulement du service - Participer à l'organisation des équipes pendant les périodes d'activité - Découvrir les différents postes du restaurant - Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer à la gestion des flux, des priorités et des imprévus - Contribuer à la motivation et à l'accompagnement des équipiers - Participer au suivi de la qualité de service - Découvrir les bases de la gestion d'un point de vente : organisation, stocks, indicateurs, animation d'équipe Profil recherché : Vous souhaitez préparer une formation en alternance dans le commerce, la vente ou le management d'unité marchande. Vous êtes dynamique, sérieux(se) et motivé(e). Vous aimez le travail en équipe et le contact client. Vous savez vous adapter à un environnement rythmé. Vous avez envie de développer des compétences en management, en organisation et en relation client. Une première expérience en restauration, vente ou commerce est un plus, mais elle n'est pas obligatoire. La motivation, l'implication et l'envie d'apprendre seront les éléments les plus importants. Conditions du poste : - Contrat d'apprentissage - Formation préparée selon profil : Assistant Manager d'Unité Marchande, niveau 4, ou Manager d'Établissement Marchand, niveau 5 - Formation réalisée avec ISUPRO à Douai - Rythme alterné entre l'entreprise et le centre de formation - Travail possible le soir, le week-end et les jours fériés selon planning - Rémunération selon la réglementation de l'apprentissage Cette offre est proposée par une entreprise partenaire d'ISUPRO. Pour postuler, merci de transmettre votre candidature via France Travail. Les candidatures seront étudiées avant mise en relation avec l'entreprise.