Commis sommelier - Brasserie Le Jardin - Domaine les Crayères (H/F) 51 - REIMS
Offre n° 208JSBL
Commis sommelier - Brasserie Le Jardin - Domaine les Crayères (H/F)
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2026
Le Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères***** recherche différents talents pour compléter ses équipes d'aujourd'hui et préparer ses prochains embellissements : dès mars 2026, l'agrandissement du Restaurant Le Parc** et du Bar La Rotonde ; dès fin 2026, l'ouverture d'un Spa et de 7 nouvelles suites. Reims : Ville de 200 000 habitants profitant d'un grand réseau de bus, tramways et de néo mobilité permettant un accès direct aux Crayères. Reims est aussi la Capitale du Champagne comme l'une des plus grandes villes étudiantes de France à 45 minutes de Paris en TGV. Brasserie Le Jardin - Bib Gourmand au Guide Michelin > Commis sommelier - Repos 3 jours consécutifs - prise de poste : possible immédiatement Toutes nos expériences sont proposées en CDI avec certains avantages comme la prime de participation, 11 jours fériés garantis, la fermeture annuelle durant les fêtes de fin d'année, une démarche RSE à tous les niveaux de l'entreprise, des formations de savoir-faire et de sécurité en début d'année, des événements pour les équipes tels la participation à la soirée du personnel, à la soirée blanche, la chasse aux œufs et le concours culinaire pour les plus jeunes, une soirée caritative Octobre Rose.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2097.0 Euros à 2340.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Types de cépages (ampélographie)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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