Gérer le service en collaboration avec la direction et l'équipe : commandes, réassort, réception et contrôle des marchandises. Accueillir les clients avec le sourire et appliquer les règles de politesse : bonjour, merci, au revoir, bon appétit. Servir les boissons et les plats, tout en veillant à leur qualité, leur conditionnement, leur présentation. Participer à la préparation en cuisine : cuisson des pâtes. Assurer l'approvisionnement pendant le service afin de garantir une bonne fluidité. Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements, la salle et la cuisine. Réceptionner, vérifier les marchandises et assurer leur stockage dans le respect des règles d'hygiène.