Description de l'entreprise : La Charcuterie Consolaro est une entreprise familiale créé en 1966. Grossiste en charcuterie et référence reconnue dans ce secteur, nous proposons plus de 200 produits, fièrement fabriqués en région toulousaine selon une méthode traditionnelle. Cette diversité de produits nous permet notamment d'éviter tout travail répétitif et routinier à nos équipes. Chez nous, vous intégrerez une équipe de 22 salariés, dont 2 personnes dans l'équipe charcuterie. Description du poste : Nous recherchons un boucher dynamique pour rejoindre notre équipe. Que vous soyez débutant avec un CAP charcutier traiteur ou que vous ayez de l'expérience, nous vous offrons la possibilité de développer vos compétences au sein de notre entreprise. Vous serez formé en interne pour correspondre à notre approche artisanale et à notre gamme de produits diversifiée. Missions principales du poste : - Gestion des cuissons - Fabrication : pâtés, boudins, rôtis, jarrets... Avantages à travailler chez CONSOLARO - Rémunération supérieure au marché, en fonction de l'expérience et des compétences - Semaine de travail de 39,5 heures - Horaires : lundi de 6h à 12h et du mardi au vendredi de 4h à 12h30 ou 13 h - Heures de nuit rémunérées - Pas de travail l'après-midi - Pas de travail le week-end - Diversité de tâches et de missions grâce à notre large gamme de produits - Méthodes de travail artisanales - Formation interne Profil recherché - CAP charcutier requis - Débutant accepté - Motivé et dynamique