Cheffe cuisinière ou Chef cuisinier (H/F) 48 - LA CANOURGUE
Offre n° 208JYMZ
Cheffe cuisinière ou Chef cuisinier (H/F)
48 - LA CANOURGUE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mai 2026
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour la saison à venir (le contrat débute dès que possible, jusqu'à Octobre). Il s'agit d'un temps plein (35h) lissées sur la saison. Restaurant familial ouvert du jeudi au dimanche. Autonome, vous savez gérer la cuisine seul(e), une aide au dressage étant possible pendant la haute saison par la personne qui gère le service. En été, barbecue et parfois cuisine au four à bois ! Vous réalisez un menu qui change chaque mois et sur lequel vous pourrez faire des propositions (tout est fait maison), vous gérez la gestion des stocks et les commandes fournisseurs. Ce poste fera appel à votre adaptabilité, capacité à vous investir, autonomie et force de proposition. Vous êtes une personne sachant gérer les imprévus, qui aime les bons produits et travailler dans la bonne humeur. Si vous aimez travailler dans une petite structure et avec une équipe conviviale, alors ce poste est fait pour vous ! Il n'y a pas de logement sur place, mais une possibilité de mettre un camion ou une caravane sur le terrain (douche à dispo).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 19.06 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- #SAISONLOZERE
- Dialogue
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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