L'ASSOCIATION Les PEP (Pupilles de l'Enseignement Public) agissent pour une société inclusive. Les PEP de la Manche mènent dans le respect de leurs valeurs fondatrices qui sont l'égalité, la citoyenneté, la solidarité et la laïcité, des actions dans plusieurs domaines : le médico-social, le socio-éducatif (public de mineurs non accompagnés), l'éducation et les loisirs (classes de découverte et colonies de vacances). L'association départementale des PEP de la Manche emploie environ 300 salariés (incluant des périodes de forte activité saisonnière) répartis en 20 établissements ou services situés principalement dans la Manche. PROFIL DU POSTE Dans le cadre d'une ordonnance de placement provisoire ou d'une tutelle d'état et dans le respect d'une démarche éthique et déontologique, le/la maitresse de maison assume dans une structure d'hébergement une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. LES MISSIONS SPECIFIQUES 1. Le nettoyage des locaux Rangement - Entretien des locaux communs : - Aspire et lave les sols chaque jour. - Maintient les locaux et matériels en état de propreté. - Nettoie au quotidien les chambres. - Lave, repasse et range le linge des jeunes. 2. La gestion des stocks de produits et fournitures - Contrôle les stocks de produits d'entretien, d'hygiène et alimentaires ; prépare le bon de commande. - Réceptionne et range les produits livrés. - Tient à jour le stock du matériel de cuisine et des couverts. - Signale toute panne ou défectuosité du matériel. 3. La restauration - Aide et participe à la préparation et au bon déroulement du petit déjeuner comme du lever des jeunes - Préparation et service des repas : midi, goûter, soir. - La présence auprès des jeunes et l'implication dans l'équipe de service. - Effectue certains achats pour le bon fonctionnement du service en lien avec la direction. - Transmet et prend connaissance des informations utiles sur le cahier de transmission. - Assure, le cas échéant, les conduites pour les jeunes à la demande de la direction. - Participe à certaines réunions d'équipe. - Participe à la préparation des fêtes avec l'équipe de service. TRAVAILLER EN EQUIPE PLURIDISCIPLINAIRE - Participer à la réflexion et à l'élaboration des différents projets du dispositif. - Recueillir les informations à la prise de poste et assurer les transmissions lors de son départ. - Participer ponctuellement aux réunions d'équipe. QUALITES et CAPACITES RECHERCHEES Savoir-faire - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire - Capacité rédactionnelle (transmissions) - Capacité d'écoute - Maîtriser des outils de bureautique (gestions - suivi des commandes - mailing) Savoir- Être - Bonne capacité d'adaptation - Organisation, rigueur et méthodologie - Capacités relationnelles - Force de proposition - Discrétion et devoir de réserve - Maîtrise de soi CONDITIONS Prise de poste : à définir Type de contrat : CDD - Temps Plein Rémunération : Selon profil Convention ECLAT Lieu : Saint-Sauveur Envoyez votre CV et lettre de motivation à l'attention de Hélène GRIMBELLE, Directrice Générale de l'ADPEP50