Missions * Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service * Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs * Accueille et conseille les clients avec professionnalisme * Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine * Veille au bon déroulement du service à table * Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations * Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne * Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients * Respecte les règles d'hygiène * Respecte les normes de sécurité