Chef gérant en collectivité (H/F) 13 - MARSEILLE
Offre n° 208KJHG
Chef gérant en collectivité (H/F)
13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mai 2026
Nous recherchons un Chef gérant pour : - Assurer la gestion de la matière première et la qualité de de la production - Gérer la comptabilité - Développer l'activité commerciale en assurant les engagements contractuels et en développant le relationnel avec les clients/convives - Assurer la gestion administrative du personnel Vous serez le garant du respect de la prestation, des règles d'hygiène, et de l'économie de votre établissement. Expérience similaire au sein d'un établissement de santé souhaitée Salaire : 2500 à 2800€ brut/mois (selon expérience) sur 13 mois + repas en nature + 11 RTT + primes objectifs 10 % du salaire annuel brut
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H30/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des produits culinaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
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