Nous recherchons pour notre grande brasserie, située au cœur de la ville d'Arles, un(e) chef(fe) de rang expérimenté-e. Vous travaillez 10 services. Vous bénéficiez de 2 jours de repos. Vos principales missions sont: - Assurer le bon déroulement du service, de l'accueil client jusqu'à l'encaissement - Procéder à la mise en place et au débarrassage des tables - Réaliser et superviser l'accueil et le service de la clientèle dans l'exigence de qualité de l'établissement - Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP - Avoir une connaissance parfaite de la carte, des plats et des vins pour être en mesure de répondre aux questions des clients **Profil recherché**: - Accueillant(e) et souriant(e) - Capacité de communication écrite et orale - Présentation soignée - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Le salaire sera à définir selon le profil et l'expérience. Prise de poste immédiate si convenance. Poste non logé.