Chef / Cheffe de cuisine 13 - MALLEMORT
Offre n° 208KXST
Chef / Cheffe de cuisine
13 - MALLEMORT - Localiser avec Mappy
Publié le 19 mai 2026
Situé dans un lieu privilégié, au coeur du village de vacances de Pont Royal, le restaurant La Farigoule respire la Provence. En recherche pour prise de poste immédiate de son chef de cuisine H/F supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gestion de la cuisson des plats chauds, sauce, maîtrise des commandes et des ratios Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine( management de 5 personnes) S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Contrat saisonnier jusqu'au 31 octobre 42h/semaine, vous travaillerez 5.5j/semaine dont tous les week-end car le restaurant est implanté dans un lieu de vacances. salaire 2 400€ à 2 500€ NET, LOGEMENT OFFERT
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail saisonnier - Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3077.00 Euros à 3206.00 Euros sur 12 mois
- brut SOIT 2 400€ NET à 2 500€ NET avec logement offert
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimum sur poste de chef de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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