- Accueillir les clients avec courtoisie et les renseigner sur les produits proposés en boutique. - Répondre aux demandes de renseignements des clients concernant les ingrédients, les allergènes, les modes de préparation et les prix des produits. - Prendre les commandes des clients si nécessaire, les encaisser et leur remettre leur achat avec un sourire et une attitude positive. - Maintenir la boutique propre, bien rangée et approvisionnée en produits frais continuellement durant toute la journée. - Effectuer les tâches de mise en place (préparation de la caisse, nettoyage des surfaces de vente, rangement des produits). - Participer à la préparation des produits de la boulangerie pâtisserie (sous la supervision du chef de production ou du chef qui a effectué le cours). - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les protocoles d'hygiène en adéquation via les normes HACCP. - Effectuer les inventaires des pâtisseries, du packaging,.