Le ou la salarié(e) aura la responsabilité du verger de pommiers et châtaigniers. Il/elle devra assurer, en étroite collaboration avec ses collègues et sous la responsabilité du directeur d'exploitation, les fonctions principales suivantes : Assurer la conduite et le suivi de la gestion technique du verger. Réaliser les opérations techniques et les travaux du verger. Connaître et mettre en œuvre les stratégies phytosanitaires. Connaître et utiliser le matériel spécifique à la conduite du verger. Encadrer et participer aux chantiers saisonniers : taille, éclaircissage, cueillette. Réaliser les opérations d'entretien du verger. Planifier le renouvellement du verger. Tenue rigoureuse des enregistrements. Encadrement des apprenants du lycée et des visites de groupes extérieurs à l'établissement. Maintenance du matériel et des installations. Participation aux expérimentations en cours : mise en œuvre du protocole, recueil des données.