Boucher-charcutier (H/F) 974 - STE SUZANNE
Offre n° 208LKVM
Boucher-charcutier (H/F)
974 - STE SUZANNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mai 2026
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boucher-charcutier H/F pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la transformation et de la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. TRAVAIL EN LABORATOIRE - Vous serez emmené(e) à travailler plusieurs viandes ! Missions principales : - Découpe, désossage et préparation des viandes - Mise en rayon / en vitrine et présentation des produits - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks et limitation des pertes - Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : - CAP / BEP Boucher ou expérience équivalente - Expérience souhaitée : 1 an minimum - Bonne maîtrise des techniques de découpe - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Passion du métier et respect du produit Conditions et avantages : - Rémunération attractive selon profil et expérience - Environnement de travail stable et convivial
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2115.00 Euros à 2308.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon profil et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
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