Devenez apprenti tourier dans une maison artisanale reconnue ! Notre boulangerie-pâtisserie, récompensée notamment pour la Meilleure Tradition et le Meilleur Croissant d'Île-de-France, recherche un(e) apprenti(e) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : Participer à la fabrication des viennoiseries maison (pâtes levées, feuilletées, brioches, etc.). Découvrir et appliquer les techniques traditionnelles du tourage. Contribuer à la régularité, la qualité et la mise en valeur des produits. Profil recherché : Vous préparez un CAP ou BP en pâtisserie / boulangerie avec option tourier. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), appliqué(e) et avez l'envie d'apprendre. Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens du détail. Ce que nous offrons : Un contrat d'apprentissage au sein d'une maison artisanale reconnue pour son savoir-faire. Un accompagnement par des professionnels expérimentés pour vous transmettre les gestes et techniques du métier. Un environnement de travail convivial et exigeant, propice à la progression et à l'épanouissement professionnel. Des perspectives d'évolution à l'issue de la formation. Rejoignez une équipe passionnée et apprenez un savoir-faire artisanal qui allie rigueur, créativité et tradition.