Nous recherchons un cuisinier (H/F) ou second de cuisine passionné(e). Vos responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité, en respectant les standards établis. - Gérer les stocks et passer des commandes de produits alimentaires, en veillant à l'optimisation des coûts. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tant en cuisine qu'en salle. - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle, en salle comme en cuisine. Vos qualifications : - Expérience avérée dans la manipulation des aliments et la gestion d'une brigade de cuisine. - Connaissance approfondie de la cuisine, du service en restauration, et des dynamiques entre cuisine et salle. - Compétences éprouvées en management et en supervision d'équipe, incluant le service en salle. - Fortes compétences en leadership, avec la capacité de motiver et d'inspirer l'ensemble du personnel. - Diplôme en Hôtellerie ou domaine connexe souhaité. Rémunération attractive en fonction du profil et de l'expérience. Travail du lundi au vendredi avec démarrage à 5 heures jusqu'à 13h-14h