Offre n° 208LVGS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mai 2026

Poste à pourvoir dès que possible Nous recherchons un cuisinier (H/F) de collectivité, Votre quotidien chez nous : - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) Vous travaillerez de 7h à 19h. Vous travaillerez par roulement un week-end sur deux et les jours fériés (70h réparties sur 2 semaines) Il est nécessaire d'être autonome pour pouvoir effectuer vos missions le week-end. A votre prise de poste, vous serez accompagné(e) par notre chef cuisinier. Vous mettrez vos compétences en cuisine au service des résidents de la structure. Vous valoriserez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Profil professionnel attendu : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
Primes
Complémentaire santé
Avantage en nature pris en charge par l'entreprise

Profil souhaité

Expérience

1 Mois - en cuisine de collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

AutonomieCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

COLISEE FRANCE

20 à 49 salariés

Rejoignez l'équipe de la Résidence Rive Le Loire ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

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