Le Restaurant Le Mamba recrute un(e) Commis de Cuisine Polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vos missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation et la mise en place - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesage..) - Participer à la production culinaire sous la supervision du Chef de partie - Assurer l'entretien et la propreté du matériel et des locaux - Réceptionner et ranger les livraisons - Respecter rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène Conditions du poste : - Contrat : CDI - Temps complet - Durée hebdomadaire : 39h - Rémunération : SMIC hôtelier - 2 052 € brut mensuel - Avantages en nature : repas fournis sur place (valeur 4,25 €/repas) - Prise en charge 50% Pass Navigo Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - formation assurée en interne - CAP Cuisine apprécié mais non obligatoire - Motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) - Disponibilité en semaine et week-end, horaires coupés possible.