Dans le cadre d'ouverture mi-juillet d'un nouveau concept LE RESTAURANT TERRA BOLLA ( restaurant, bar, pétanques, séminaires) recherche 3 chefs de rang expérimentés (es). Vous êtes passionné (e) par le service et souhaitez mettre en avant votre talent dans un nouveau concept inédit à Castres ? Intégrez un univers convivial dans un environnement propice à l'épanouissement de vos sens et de votre savoir-faire. une cuisine mêlant raffinement et créativité. Quotidiennement, nous nous engageons à offrir à notre clientèle une expérience unique, où chaque détail compte. En rejoignant notre équipe, vous intégrez une communauté de 9 collaborateurs (trices) tous animés par la passion de leur métier . Si vous êtes un (e) professionnel (e) du secteur hôtelier, désireux (se) de contribuer à une expérience client unique, ce poste est fait pour vous ! Au sein du restaurant, vous êtes garant (e) de l'excellence du service délivrée dans l'ensemble des espaces de restauration afin de magnifier l'expérience-clients. Engagé (e) et rigoureux (se) vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés au contact de clients variés. Vous êtes fier (e) de votre métier et êtes attentif (ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence. Vous maitrisez les techniques de service , vous savez gérer en autonomie votre rang tout en ayant un bel esprit d'équipe et une polyvalence sur tous les postes de salle et/ou bar. Ouvert (e) et pédagogue vous encadrerez les commis et les stagiaires. Vous êtes le/ la bon (ne) candidat (e) pour ce poste si: Issu (e) d'une formation diplômante en service, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Des connaissances en bar et sommellerie seraient un atout. pourboire dématérialisés et optimisés. 2 jours de repos consécutifs par semaine