En atelier au sein de cette structure girondine, le poste de tailleur de pierre s'organise autour d'un outil de production moderne et performant, incluant notamment des débiteuses numériques de pointe. Le ou la professionnel(le) y assure la transformation complète des blocs bruts de pierre de Bordeaux en éléments architecturaux précis. Ses missions quotidiennes regroupent le débitage, le traçage, puis la taille de finition, qu'elle soit mécanique ou manuelle pour les pièces les plus complexes. Travaillant en amont des équipes de pose, il ou elle évolue dans un environnement axé sur la sécurité, la précision technique et la transmission des savoir-faire. Il ou elle collabore également de manière étroite avec le bureau d'études interne pour donner vie aux projets de restauration des châteaux et monuments de la région.