Vous souhaitez intégrer l'agroalimentaire et une fromagerie industrielle ? Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur du secteur fromager, un-e Ouvrier Agroalimentaire / Opérateur-rice saumure (H/F) en intérim à HERBIGNAC (44410), dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie. Au sein de l'atelier saumure, vous gérez le flux de fromages sur le carrousel et veillez à la qualité des produits dans un environnement où hygiène, sécurité, traçabilité et productivité sont prioritaires. Vos missions principales : Gérer le flux de fromages sur le carrousel avec les moyens matériels à disposition, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des objectifs de production ; Garantir la qualité et la quantité des produits en appliquant les procédures ; Respecter et appliquer les normes d'hygiène (nettoyage du matériel et des locaux) et de sécurité ; Réaliser les contrôles de conformité et de qualité, identifier les écarts et alerter le pilote coordinateur en cas de dérive ; Anticiper les flux d'entrée et de sortie de la saumure pour éviter les ruptures ; Assurer l'approvisionnement continu du carrousel en fromages ; Transférer en fin de production les bacs de fonte souillée et non souillée vers l'atelier emballage, selon les circuits définis ; Renseigner précisément les documents d'enregistrement (température, humidité HFD, temps de saumurage) pour garantir la traçabilité. Ce poste convient à une personne souhaitant s'investir dans une production agroalimentaire exigeante, où le respect des consignes et la fiabilité sont essentiels. Une première expérience en industrie (agroalimentaire ou conditionnement) est un plus. Vous êtes à l'aise avec les horaires décalés et le 5*8 (matin, après-midi, nuit, week-ends) et appréciez les environnements de production dynamiques. Vous savez suivre des procédures, rester concentré-e sur la qualité et réagir en cas d'anomalie. Vous aimez travailler en équipe et échanger avec vos collègues et pilotes coordinateurs. Poste à pourvoir dès que possible, en intérim, pour une durée initiale d'1 semaine, à temps plein, en 5*8 (matin, après-midi, nuit et week-ends). Contrat renouvelable à la semaine. Rémunération brute horaire : 12,948 €/h, avec majorations possibles selon horaires et accords. Si vous souhaitez vous engager rapidement sur un poste opérationnel au cœur d'une production fromagère, postulez dès maintenant. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.