Prise de poste au plus tôt Le poste et les missions Vous assurez le service restauration en liaison froide avec la cuisine centrale d'A.S.E.I. Restauration, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous effectuez la vérification des températures des chambres froides, la réception, le contrôle, le stockage et le rangement des denrées en garantissant le respect de la chaîne du froid. Vous veillez également à la bonne mise en température des repas, au service des résidents en salle de restauration, à la présentation soignée des plats ainsi qu'au suivi des fiches d'observation et de satisfaction en lien avec la cuisine centrale. Vous pouvez également être amené(e) à préparer des repas à texture mixée à la demande du personnel médical IDE. Vous participez également au service entretien en assurant les travaux de nettoyage et d'entretien selon les techniques et protocoles établis H.A.C.C.P. Vous veillez au respect de la chaîne du propre et du sale en cuisine, au nettoyage des tables, de la vaisselle, des équipements et appareils de cuisine. Vous assurez l'entretien quotidien des parties communes de l'établissement ainsi que celui des bureaux administratifs, salles de réunion et surfaces vitrées selon la fréquence définie. Vous utilisez également les équipements spécifiques tels que la monobrosse et veillez à la gestion, au rangement et à la bonne utilisation des produits d'entretien. Vous êtes responsable de l'entretien et du bon usage de vos outils de travail : serpillières, lavettes et matériels utilisés au quotidien. Dans l'ensemble de vos missions, vous appliquez rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et les protocoles internes de l'établissement. Enfin, vous êtes tenu(e) à une stricte obligation de confidentialité dans le cadre des informations et situations portées à votre connaissance durant l'exercice de vos fonctions. Qui sommes nous L'ASEI, c'est avant tout une communauté de vie et de solidarité. Depuis plus de 70 ans, ses établissements et services accompagnent les enfants, les jeunes et les adultes en situation de handicap, ainsi que leurs familles. Écoles, lieux de vie, ateliers, centres de soins ou structures d'insertion : partout, l'ASEI s'engage à soutenir chaque personne dans son parcours, à valoriser ses talents et à favoriser son autonomie. Son ambition est simple : construire ensemble une société plus ouverte et plus inclusive. L'équipe Situé à Montauban (82) le dispositif enfant composée de l'IEM-EEAP/SESSAD Fonneuve et DITEP Albaredes, accompagne des enfants et adolescents âgés de 3 à 20 ans, en situation de handicap moteur ou polyhandicap, handicap psychique. Notre équipe réunit plusieurs professions paramédicales et soignantes. Ensemble, nous formons un collectif soudé, où chacun met son savoir-faire au service des autres. Nous travaillons dans un esprit de confiance, de soutien et de partage. Notre ambition commune : accompagner avec bienveillance au quotidien. Une expérience en ESSMS serait un plus.