Vous souhaitez rejoindre l'équipe du Coco-club en tant que Commis de salle H/F. Ce poste est à pourvoir via le dispositif POEI uniquement. Souvent débutant(e) dans le métier, le commis de salle ou « runner », H/F réalise les tâches les plus simples du service du restaurant. Vous participez au nettoyage, à la mise en place, à la préparation, au dressage des tables et au débarrassage. Vous faites les aller-retours en cuisine. Vos missions : Mise en place & remise en ordre : - Connaître parfaitement le plan de salle - Mettre en place la salle: dressage des tables+ mise en place du poste RUN - Débarrasser et nettoyer les tables après le service - Mettre en ordre et ranger la salle et la terrasse en fin de service - Nettoyer l'établissement (salle + WC) ainsi que le matériel de service - Nettoyage pass cuisine Service : - Veiller à bien accueillir les clients - Bien connaître les produits du point de vente (carte des boissons + carte du soir) de manière à savoir conseiller les clients - Apporter les plats et les boissons commandés par les clients - Transmettre les infos aux chefs de rang relatives au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Porter l'oreillette pour être en mesure d'assurer une communication fluide et réactive - Veiller à la satisfaction des clients - Procéder aux changements de fûts/bib/bouteilles de gaz - Assurer le réapprovisionnement du Bar - Assurer ponctuellement une aide en plonge - Procéder au pointage des pertes du pain Cette liste n'est pas exhaustive Toutes les heures supplémentaires non contractuelles vous seront rémunérées. Deux jours consécutifs de repos hebdomadaire vous seront accordés. À votre rémunération viendra s'ajouter des avantages en nature (paniers repas) + heures de nuit + mutuelle + prime salissure. Dans le cadre de notre politique de diversité et d'inclusion, toutes les candidatures sont étudiées dont également celles issues des personnes en situation d'handicap.