- Missions principales : - Hôtellerie (service, débarrassage, etc.) - Hygiène des locaux et de l'environnement de travail Activités hôtelières : - Assurer la préparation de la salle à manger (mise du couvert), le service des repas, l'accompagnement à la prise alimentaire des résidents, le débarrassage des tables - Veiller au respect des goûts et dégoûts alimentaires, des textures, restrictions et régimes prescrits des résidents - Assurer l'entretien de la salle à manger, des espaces repas et des offices - Veiller au respect des principes HACCP et aux protocoles d'hygiène alimentaire - Contrôler l'état de propreté des locaux de restauration et signaler les dysfonctionnements des matériels - Trier et évacuer les déchets Activités de plonge vaisselle : - Assurer la plonge de la vaisselle des résidents Activités de bio-nettoyage : - Assurer l'entretien des locaux selon protocoles - Contrôler l'état de propreté des locaux et signaler les dysfonctionnements matériels - Trier et évacuer les déchets Activités organisationnelles : - Réaliser des transmissions écrites et orales - Participer à la commission des menus - Environnement de travail (équipe, horaires, conditions spécifiques) : Equipe : 4 hotelières Horaires : o Matin (MHO) : 7h15-13h15/13h45-15h09 o Soir (SHO) : 13h36-21h o Ménage (HMg) : 9h-12h30/13h-16h54 o 1 week-end sur 2 Expérience souhaitée Prise de poste souhaitée au 08.06.2026 avec doublon.