Pour compléter notre équipe, nous recrutons un Opérateur Polyvalent sur notre ligne de conditionnement de vins et spiritueux. Vous assurerez le bon fonctionnement de la ligne de production, l'approvisionnement en matières sèches, les réglages de premier niveau des équipements ainsi que le conditionnement des produits finis dans le respect des consignes de qualité, sécurité et productivité. Selon les besoins de production et les compétences acquises, vous pourrez également occuper des fonctions de Conducteur de Ligne Bag-In-Box (BIB) RESPONSABILITES : - Suivre les consignes du chef de ligne en cours de production - Approvisionner en continu la ligne en matières sèches : bouteilles, bouchons, capsules, cartons, intercalaires, palettes, etc. - Anticiper l'approvisionnement de la ligne pour le lendemain (J+1). - Assurer les réglages des machines en fin de ligne lors des changements de format et/ou de fabrication : - Housser les reliquats de palettes en fin de fabrication et/ou fin de journée. - Filmer, identifier et contrôler les palettes de produits finis. - Prélever les échantillons selon la procédure d'échantillonnage en vigueur. - Vérifier la concordance des matières sèches avec la fiche de fabrication à chaque changement d'ordre de fabrication. - Assister les manutentionnaires et le Chef de Ligne selon les besoins de production. - Conducteur de ligne BIB : Appliquer et faire appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection de la ligne, approvisionner en continu la ligne en poches BIB, remplir les poches BIB en respectant les volumes définis, assurer les réglages des équipements, compléter et transmettre un dossier de mise en BIB complet et conforme. - Alerter le Responsable de Production en cas d'anomalie, dysfonctionnement ou problème technique; COMPETENCES REQUISES : - Connaissance des règles d'hygiène, qualité et sécurité. - Capacité à travailler en équipe. - Polyvalence, rigueur et réactivité. - Sens de l'organisation et autonomie. - Maîtrise des réglages simples de machines industrielles. - Respect des procédures de production et de traçabilité. CONDITIONS ET REMUNERATION : - Travail en environnement de production industrielle. - Sur site à Elne (66), du lundi au vendredi (samedi exceptionnel) - Horaires selon l'organisation de la production (2x7, journée ou autres selon besoin). - Le poste peut nécessiter de la manutention et le port de charges. - La rémunération sera définie en fonction du profil et de la motivation du candidat - Des primes et majorations peuvent être attribuées selon les fonctions occupées, le niveau de polyvalence et les responsabilités exercées