Nous recherchons un chef / cheffe de rang qui serons responsables de l'accueil et de l'installation des clients à leur table, ainsi que de la présentation des menus et des conseils sur les plats et les boissons. Vous prendrez les commandes et les transmettrez à la cuisine et au bar, tout en servant les plats et les boissons de manière professionnelle et courtoise. Vous assurerez le suivi des tables et répondrez aux demandes des clients, tout en coordonnant avec la cuisine et le bar pour garantir un service fluide et efficace. Vous gérerez également les réservations et les attentes des clients, et participerez à la mise en place et au rangement de la salle. Vous travaillerez dans un restaurant dynamique et professionnel, au sein d'une équipe soudée et collaborative de 12 personnes en salle. Vous devrez gérer entre 40 à 50 couverts par service. Le planning tournant inclut des journées en continue et d'autres avec coupure.